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安全・安心、そして美味しさをお届けします!
ゆったりした環境のもとで健康な鶏に育てました。 指定された農場で、丹精こめて育てました。 通常の約2倍、120日以上飼育なので濃厚な味わいです。
《特定JAS規格》・・・2005年3月15日特定JAS認定（JSES-170314）
素びな |
在来種(明治時代までに国内で成立した又は導入され定着した品種)由来の血液百成分率が50%以上のものであって出生の証明ができるもの。 |
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飼育期間 |
80日以上飼育したもの。 |
飼育方式 |
28日齢から平飼いで飼育したもの。 |
飼育密度 |
28日齢から1坪当たり33羽以下で飼育したもの。以上の基準で、国内で飼育した鶏を地鶏といい、その肉を地鶏肉という。 |
ご挨拶